México, 28 ene (PL) Más de 20 mil tamales de 19 variedades, y cinco mil litros de atole se distribuirán de manera gratuita el próximo 2 de febrero en el Zócalo capitalino, en el Día de la Candelaria y durante el Tercer Festival del Tamal de la Ciudad de México.
En la elaboración de este platillo de la gastronomía tradicional participarán 40 comedores comunitarios y asociaciones altruistas.
Previo a la festividad, los días 31 de enero y 1 de febrero la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol) impartirá talleres de capacitación para elaborar este típico alimento.
Durante una degustación de tamales previa al festival, el jefe de gobierno de la CDMX, Miguel Ángel Mancera, dijo que pronto en la ciudad se alcanzará la meta de 500 comedores populares a cargo de la Sedesol.
Alistan Festival del Tamal en la Ciudad de México
